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Pain choco-banane en pots Mason

 

Les pots Mason sont idéaux pour déguster un repas ou une collation sur le pouce!

 

Ils se glissent à merveille dans une boîte à lunch, ils sont écolos et n’absorbent pas l’odeur de nourriture. Avec la rentrée, pour alléger les horaires chargés des mamans pressées, voici une recette simple, nutritive et délicieuse à emporter. Les pains choco-bananes en pot Mason !

 

Ingrédients

  • 1 tasse de gruau
  • 1 tasse de yogourt
  • 1 tasse de farine
  • 1 c. à thé de poudre à pâte
  • 1 c. à thé de bicarbonate de soude
  • 1 pincée de cannelle
  • ¾ de tasse de cassonade
  • 1 œuf
  • ¼ de tasse de beurre fondu
  • ½ de tasse de brisures de chocolat
  • 1 banane
  • 6 pots Mason (250 ml) avec couvercles

 

Technique :

  • Mélanger le gruau et le yogourt. Laisser reposer 5 minutes.
  • Mélanger les ingrédients secs ensemble. Réserver.
  • Réduire la banane en purée
  • Ajouter la banane, l’œuf, le beurre fondu et les brisures de chocolat au premier mélange (gruau et yogourt)
  • Mélanger la préparation d’ingrédients secs et liquides ensemble.
  • Verser le mélange dans les pots Mason
  • Mettre au four à 350° pendant environ 25 minutes (ou jusqu’à ce que les petits pains soient légèrement dorés sur le dessus).

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